Mukbang Jack

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今天來湖口試吃這一家

中國廣西桂林家鄉味牛肉麵

地址：303新竹縣湖口鄉勝利路一段105號

這家一點都不起眼的牛肉麵小店

是個大有來頭的牛肉麵店呢

老老闆已90多歲，傳至二代已有三十餘年

店內甚至有台海兩岸領導人接觸的照片留影

總結

今天只吃了「牛三寶牛肉麵」

牛肉牛筋與牛肚

份量非常足夠

1.湯頭

湯頭有濃濃的藥膳香氣

且牛肉香味極濃，整碗湯充滿強烈的厚實感

淡淡鹹味讓人吃了不會口渴

趁熱喝實在非常舒服

2.麵條

可選軟硬，與其他家差異不大

但唯一優點是煮軟的麵卻不會「爛」

3.肉

牛肉算微軟，應該是腱子肉

帶有一點紮實的口感

牛筋超級軟爛，卻不失嚼勁

入口就像蒟蒻一樣，軟Q過癮

牛肚保有原本的韌性，卻非常柔軟

好咬不腥

整體來說非常入味

在湖口勝利路一段上

是風味獨特的藥膳牛肉麵

當天還有台中出差到桃園

回程跑來湖口吃麵的消費者

一句話：「值得」

由此可見這番獨特的藥膳風味征服多少人的胃

湖口牛肉麵+1

這家餓人傑克推薦，湖口必吃美食

不過口味獨特，不合其他餓人口味也屬正常

你有沒有推薦的好吃店家呢？

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Song: AERØHEAD - Path Of The Fireflies

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Video Link: https://youtu.be/evg_s62yLcQ​

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